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Ella cuisine !
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chevre
4 décembre 2011

Cake au chèvre, noix et raisins

Cake au chèvre, noix et raisins
Un petit cake automnal qui est parfait pour l'apéritif ou bien en plateau télé avec une bonne salade verte à l'huile de noix. Ingrédients pour 6 personnes 3 oeufs 150g de farine 1 sachet de levure 10cl d'huile de tournesol 12,5cl de lait 100g de gruyère...
Posté par Ella75 à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  cake,  noix,  raisins

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22 juillet 2011

Flan de poivrons et aubergines au cumin

Flan de poivrons et aubergines au cumin
Toujours une référence quand je suis à la recherche d'une recette inventive et gourmande, j'ai nommé Mercotte. Pour la petite histoire, je cherchais une entrée remplie de soleil, légère et surtout utiliser plusieurs légumes en dehors des tomates et des...
Posté par Ella75 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  aubergine,  cumin,  flan,  poivron

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9 octobre 2009

Cuillères de saumon au chèvre et gingembre confit

Cuillères de saumon au chèvre et gingembre confit
Beaucoup de mystère autour de cet apéritif. J'ai vu furtivement cette recette sur Cuisine TV mais impossible de la retrouver sur le web. Du coup, je l'ai réalisé de mémoire et le résultat est fabuleux. Le mélange chèvre/gingembre est merveilleux. Ingrédients...
Posté par Ella75 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  saumon,  pomme,  gingembre

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5 octobre 2009

Déclinaison de sucettes au chèvre

Déclinaison de sucettes au chèvre
Il y a quelques années, les chefs se sont mis à cuisiner les bonbons : carambar, fraises tagada, réglisse...en crème brûlée, tarte, crème anglaise aromatisée... Philippe Conticini, lui, a travaillé sur l'emballage des bonbons pour donner des sucettes...
Posté par Ella75 à 08:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre

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27 octobre 2008

Mille-feuille de chèvre et viande des grisons

Mille-feuille de chèvre et viande des grisons
Pour sortir un peu de la salade de chèvre chaud sur un toast...Il me reste des feuilles de brick, deux crottins de chavignol et de la viande des grisons. Ingrédients pour 2 personnes 2 crottins de Chavignol 5 feuilles de brick un peu de beurre fondu 8...
Posté par Ella75 à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: brick,  chèvre,  viande des grisons

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